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什么是树西红柿图片说明,树西红柿怎样吃

  更新于2019-7-12T17:33:55      作者:风的色彩

  树西红柿是原产于秘鲁的木本西红柿,果实可作生果或蔬菜食用,也可入药,仍是云南及贵州公民比较常用的调味料。

  树西红柿原产于秘鲁印度等区域,是茄科树西红柿属的热带和亚热带木本植物,目前我国只要云南、贵州及西藏南部有培养。

  树西红柿的植株为小乔木或灌木,高度可到达3米左右,也叫西红柿树,结出的果实称为树西红柿、洋西红柿或树酸茄。开端,人们都把树西红柿当作有毒的果子,没人敢吃,仅供调查,后来才知道树西红柿是可供食用的。

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树西红柿麦苗图片

  咱们常见的草本西红柿是深裂羽状复叶,而树西红柿是互生的卵形或卵状心形叶片,这是它和草本西红柿最为显着的差异。

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树西红柿果实图片

  树西红柿的成长速度较慢,栽培2到3年才干开花结果,一棵西红柿树能够一起挂果500多个,采果期可达20年之久。

  树西红柿的果实巨细和圣女果类似,呈椭圆形,单果重约40克,色彩不如圣女果艳丽诱人,未成熟时呈青绿色,成熟后呈黄色或暗红色。

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树西红柿果肉图片

  树西红柿里边的果肉一般呈黄色或暗红色,和表皮的色彩挨近,生吃或熟吃均可,可当作蔬菜或生果食用。

  树西红柿的果实还能够当作中药材运用,《我国植物志》记载其性平味甘,入脾、胃二经,有健脾益胃的药用成效,主治脾胃衰弱、纳呆、形瘦等症,每次取10-30克煎汤饮用或煮熟后食用均可。

  树西红柿果实带有热带生果的特别风味,可作生果鲜食,甜似黄桃,香如菠萝,果肉细腻、味酸甜。但由于树西红柿肉厚皮硬,多数人都喜爱去皮后食用。此外,树西红柿带有特别的酸味,所以云南及贵州喜爱把它当作酸味菜肴的调味料或配菜,或许做成带酸味的蘸水食用,香酸可口,非常开胃。

  树西红柿仍是一种极耐储存的果子,采收的果实在室温下放置2个月左右,其色泽和味道都不会改动。

树西红柿的常见吃法——

  树西红柿最简略的吃法便是直接生食,将其洗净后削去果皮就能够直接咬食了,果肉、果浆及种籽均可直接吃下,还能够切成薄片用白糖腌制20分钟后再吃,味道更是酸甜诱人。

  树西红柿凉拌鱼腥草是它的经典吃法之一,将鱼腥草的嫩根洗净控水后掐成小段,加树西红柿汁、辣椒油、藤椒油、葱蒜末、香菜段和盐拌匀即可食用,是色香味齐全的开胃小菜。

  咱们还能够用树西红柿凉拌米线、烩牛肉、炒鸡蛋、炒肉片、炒豆腐、煮蔬菜汤或凉拌青椒等等,都是比较经典的m88明升。

  人们还喜爱用树西红柿调制各种蘸水,比方傣味火烧猪蘸水、烤肉蘸水、傣味白斩鸡蘸水或牛肉蘸水等等,均是用树西红柿调制而成,多达几十种。

多说两句:

  现在还有一种用杂交技能培养的新品种草本西红柿,植株巨大如树,这种草本西红柿有时也称为树西红柿,但并不是本文所说的树西红柿。

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